Home / Tips en recepten / Tips / Vlees snijden

Vlees snijden

Laat groot vlees na het braden nog even vijf minuten rusten vóór u het aansnijdt. Het vlees blijft dan veel malser. Prik nooit met een vork in het vlees, maar gebruik een vleestang of de achterkant van de vork. Gebruik altijd een goed scherp vleesmes.
Ga naar onze webshop

Voor elk productsoort is er een speciale kleur snijplank. Dit is duidelijk en hygiënisch.

Rood  =  rauw vlees

Blauw  = vis<...
Juiste kleur snijplank

Nieuwjaarsrolletjes

lees verder

Le Creuset
Specialty shop
contact en reageren
Kooktool door Het Kookhuis
Greetje Nijboer uit Diever:
Het Kookhuis is een kleine maar knusse winkel. Met mijn specifieke smaak vind ik er altijd wel iets van mijn gading. Natuurlijk betaal je voor kwaliteit en deskundigheid, maar dat heb ik er graag voor over.