Chocolade fondue

Heerlijk nagerecht

• 2 dl. slagroom
• 250 gr. pure chocolade, gehakt in kleine stukken
• 1 el. PX Sherry
• Beetje suiker, naar smaak
• Lekkers om in de chocola te dippen; aardbeien, kiwi, banaan,cake, manderijntjes

1. Schenk de slagroom in een steelpannetje
2.  Meng de gehakte chocolade door de slagroom
3. Verwarm het al roerend totdat de chocola volledig is gesmolten
4. Roer op het laatst de PX sherry erdoor en zoet het nog een beetje met suiker naar smaak.
5. Schenk de chocola in een klein fonduepannetje met daaronder een rechaudje om het ook aan tafel warm te houden.

Maak voor sinterklaasavond een chocoladefondue met strooigoed, taai taai, speculaas!